Preparación
blanquear las almendras, escurrir y pelar mientras aún están calientes. límpielos con un paño. tritúrelos hasta que se reduzcan a harina. en
bol, mezclar con el azúcar. verterlo en otro recipiente y mezclar con la esencia de almendra amarga. amasa con tus manos.
Remoje sus manos en el claro y encienda gradualmente el
hasta obtener la consistencia deseada. cinta con un
paño y déjelo reposar durante unas horas o
preferiblemente durante la noche. dé forma a frutas pequeñas y, si lo desea, rellénelas con hebras de huevos o huevos blandos. con colorante alimentario diluido en agua, cepillarlos con un cepillo muy suave.
bol, mezclar con el azúcar. verterlo en otro recipiente y mezclar con la esencia de almendra amarga. amasa con tus manos.
Remoje sus manos en el claro y encienda gradualmente el
hasta obtener la consistencia deseada. cinta con un
paño y déjelo reposar durante unas horas o
preferiblemente durante la noche. dé forma a frutas pequeñas y, si lo desea, rellénelas con hebras de huevos o huevos blandos. con colorante alimentario diluido en agua, cepillarlos con un cepillo muy suave.
Ingredientes
- 400 g de almendras
- 400 g de azúcar
- 1 claro
- 2 gotas de esencia de almendra amarga
- colorante alimentario de varios colores
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