Preparación

poner la leche y el azúcar en una olla a hervir. agregue el coco rallado, mezcle bien. añadir las yemas de huevo tamizadas y mezclar bien. cocine a fuego lento hasta que esté dulce.

Ingredientes

  • 650 gr. de coco rallado
  • 650 gr. de azúcar
  • 4 litros de leche
  • 3 gemas