Preparación

cueza el maiz bien lavado (y puesto en agua desde el día anterior). déjelo ablandar hasta que esté muy blando. bájelo y déjelo enfriar.

endulce al gusto. si desea puede agregar leche agria, nance, leche y vainilla, o jugo de cualquier fruta, miel o azúcar

Ingredientes

  • 1 lb. de maiz pilado
  • azúcar o miel
  • hielo (si desea puede agregrar jugo de frutas, leche o leche agria).