Preparación
Engrase el recipiente con aceite y coloque dos o tres hojas rociadas con aceite sobre él.
Agrega las nueces con las pasas y la vainilla.
Colócalos sobre las hojas y cúbrelos con dos o tres hojas más espolvoreadas con aceite.
Cubrir con nueces.
Las hojas y nueces se colocan de esta forma en el recipiente hasta que se termine con dos o tres hojas rociadas con aceite.
Cortar el caramelo en trozos y meter al horno a 200ºC.
Cocine hasta que la superficie adquiera un tono dorado. Mientras tanto, preparar el caldo: se rocía el azúcar con agua, se agrega la vainilla y el limón cortado en rodajas.
El caldo está hirviendo durante 20 minutos hasta que se espese.
Rocíe el dulce enfriado con el caldo caliente y déjelo durante 15 a 20 minutos.
Está listo para ser servido después de uno o dos días.
Agrega las nueces con las pasas y la vainilla.
Colócalos sobre las hojas y cúbrelos con dos o tres hojas más espolvoreadas con aceite.
Cubrir con nueces.
Las hojas y nueces se colocan de esta forma en el recipiente hasta que se termine con dos o tres hojas rociadas con aceite.
Cortar el caramelo en trozos y meter al horno a 200ºC.
Cocine hasta que la superficie adquiera un tono dorado. Mientras tanto, preparar el caldo: se rocía el azúcar con agua, se agrega la vainilla y el limón cortado en rodajas.
El caldo está hirviendo durante 20 minutos hasta que se espese.
Rocíe el dulce enfriado con el caldo caliente y déjelo durante 15 a 20 minutos.
Está listo para ser servido después de uno o dos días.
Ingredientes
- 500g de hojas de harina
- 400 a 500 g de nueces picadas
- 100 a 150 g de pasas
- 250 g de azúcar
- 1 bolsa de vainilla
- aceite vegetal para espolvorear las hojas y engrasar el recipiente
- Para el caldo
- 400 a 450 g de azúcar
- 100ml de agua
- 1 bolsa de vainilla
- 1 limón
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