Preparación
disolver la levadura con una cucharada de azucar, revolverla bien hasta que no tenga grumos, hacer unas salmuera (con sal y manteca), luego poner la harina en un bols hacer un circulo en el centro e ir incorporando la levadura y la salmuera, amasar bien
dejar reposar media hora, luego cortar y freir en el aceite vegetal
dejar reposar media hora, luego cortar y freir en el aceite vegetal
Ingredientes
- harina común 1 kg
- levadura 50 grs
- sal una cucharada
- azucar una cucharada ( para disolver la levadura)
- aceite vegetal para freir 500 grs
- manteca 1 cucharada
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