Preparación

licua todos los ingredientes, a excepción de los 2 últimos. engrasa y enharina ligeramente un molde refractario y vierte la masa previamente revuelta con el acitrón y las pasitas. mete al horno precalentado a 150ª celsius por 45 minutos aproximadamente.

Ingredientes

  • 6 elotes desgranados
  • 6 huevos
  • 1 taza de harina
  • 4 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 pizca de sal
  • ¼ de litro de crema
  • 125 gramos de mantequilla derretida
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de acitrón picado
  • 1 taza de pasitas