Preparación

En una sartén con agua hirviendo, agregue la carne, el tocino, el pollo, el jamón y el chorizo. Sazonar con sal al gusto.
Cuando la carne esté casi cocida, agregue el repollo cortado, la zanahoria y el nabo.
En una olla de barro, coloque rebanadas de pan crujiente, seguidas de carnes, seguidas de coles, zanahorias y hojas de nabo. Perfume con unas hojas de menta. Ponga más rebanadas de pan encima y rocíe con el caldo de cocción de la carne.
Hornee hasta que la sopa esté seca.

Ingredientes

  • ½ pollo
  • ½ kg de ternera
  • 1 chorizo
  • 1 col de col rizada
  • 1 nabo
  • 125 g de tocino
  • 200 g de jamón
  • 3 zanahorias
  • pan duro c.s.
  • sal c.s.