Preparación

mezclar con cuidado las dos clases de harina. hacer todo igual como si estuviera por hacer un pan casero. queda un pan medio dulzón. puede agregarse a la mezcla de harinas
miel, ralladura de limón o de naranja.

Ingredientes

  • 1 taza de harina de trigo, 250 gramos.
  • 1 taza de harina de algarroba, 250 gramos.
  • 1 taza de almidón de maíz o de mandioca, 250 gramos.
  • 1 cucharada al ras de levadura de cerveza, 30 gramos.
  • 2 cucharadas de grasa , 50 gramos .
  • sal a gusto.
  • agua lo necesario
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