Preparación

cortar los ingredientes en cubos pequeños y verterlos en la terrina donde se servirá el gazpacho. agregue el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta. vierta el agua helada encima. pruebe la sal y corrija el condimento, agregando más vinagre si lo desea. Finalmente se mezcla el pan, que debe ser preferiblemente el día anterior y se corta en cubos pequeños. servir inmediatamente

también puede agregar papas hervidas a los ingredientes.

Ingredientes

  • 200 g de pan,
  • 9 dl de agua,
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 2 tomates medianos,
  • 1/2 pepino
  • 1 pimiento verde
  • 1/2 cucharadita de orégano,
  • sal y pimienta c.s.