Preparación
cortar los ingredientes en cubos pequeños y verterlos en la terrina donde se servirá el gazpacho. agregue el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta. vierta el agua helada encima. pruebe la sal y corrija el condimento, agregando más vinagre si lo desea. Finalmente se mezcla el pan, que debe ser preferiblemente el día anterior y se corta en cubos pequeños. servir inmediatamente
también puede agregar papas hervidas a los ingredientes.
también puede agregar papas hervidas a los ingredientes.
Ingredientes
- 200 g de pan,
- 9 dl de agua,
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre
- 2 tomates medianos,
- 1/2 pepino
- 1 pimiento verde
- 1/2 cucharadita de orégano,
- sal y pimienta c.s.
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