Preparación
derrita el azúcar para el caramelo y cubra un molde.
licúe los demás ingredientes excepto las nueces.
mezcle estas al licuado y vierta sobre el caramelo.
se cocina en olla de presión durante 15 min., enfríe y desmolde.
licúe los demás ingredientes excepto las nueces.
mezcle estas al licuado y vierta sobre el caramelo.
se cocina en olla de presión durante 15 min., enfríe y desmolde.
Ingredientes
- 6 plátanos maduros
- 8 huevos
- 1 litro de leche
- 2 tazas de azúcar para el flan
- 100 g de azúcar para el caramelo
- 1/4 taza de jerez dulce
- 1 taza de nueces picadas
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