Preparación

cuece las huevas en agua con sal. cuando estén cocidos, escurrir y dejar enfriar. luego se cortan en trozos pequeños y, al final, se sazonan con aceite, vinagre y perejil - estas especias son del gusto de todos, no hay cantidades exactas.
si lo desea, puede agregar cebolla picada en trozos.

Ingredientes

  • huevas q.s.
  • perejil
  • vinagre
  • aceite de oliva
  • cebolla (opcional)