Preparación
empezamos la elaboración montando la nata líquida y las claras por separado con 30 gramos de azúcar en cada bol. lo reservamos a la nevera.
en un bol mezclamos el yogur hasta que quede una crema. añadimos la nata montada con cuidado haciendo movimientos envolventes procurando que no nos baje. añadimos las claras a punto de nieve de igual forma.
ponemos la mezcla en una manga pastelera desechable y lo reservamos.
en unos vasos o copas ponemos una cucharada de miel en el fondo y los llenamos con la manga pastelera hasta arriba. envolvemos los vasos con papel film y lo reservamos en la nevera un mínimo de 2 horas para que coja cuerpo.
en un bol mezclamos el yogur hasta que quede una crema. añadimos la nata montada con cuidado haciendo movimientos envolventes procurando que no nos baje. añadimos las claras a punto de nieve de igual forma.
ponemos la mezcla en una manga pastelera desechable y lo reservamos.
en unos vasos o copas ponemos una cucharada de miel en el fondo y los llenamos con la manga pastelera hasta arriba. envolvemos los vasos con papel film y lo reservamos en la nevera un mínimo de 2 horas para que coja cuerpo.
Ingredientes
- 375 gramos de yogur natural, 200ml de nata líquida 35%mg, 2 claras de huevo, 60 gramos de azúcar, miel.
Comentarios ( 0 )