Preparación

quitarle la almendra a los marañones. la manzana o pulpa que queda se corta en tiras largas o también se puede trinchar con un tenedor por todas partes para obtener el máximo de orificios.

se coloca la pulpa a hervir en agua suficiente, agregando azúcar o panela hasta obtener un caramelo. se sirve frío.

Ingredientes

  • 6 marañones amarillos o rojos 
  • azucar