Preparación

Remoje la carne al sol durante la noche. escurrir, sazonar con pimienta (opcional), ajo y dejar en remojo en leche durante al menos 1 1/2 horas. engrasar una sartén con aceite, untar la carne con mantequilla y hornear en el horno, rociando con leche de vez en cuando.

Ingredientes

  • 1k carne de sol,
  • 1 litro de leche,
  • pimienta (opcional),
  • ajo,
  • Petróleo,
  • mantequilla, (sugerencia: usando la mantequilla de la tierra sabe mejor)