Preparación

se mezclan todos los ingredientes juntos, se amasan hasta lograr una masa suave. se forman bolitas con las manos húmedas. se ponen a freír en aceite caliente. se tapa, cuando se esponjen y suban se le sube el fuego y se dejan dorar, se sacan y se ponen a escurrir sobre papel absorbente.

Ingredientes

  • 3 tazas de queso molido
  • 1 ½ taza de harina de maíz
  • 2 huevos batidos
  • ¼ taza de leche
  • 1 cucharadita de azúcar
  • aceite