Preparación

Cuece muy bien el arroz en abundante agua hirviendo.
Escurre el exceso cuando esté casi cocido.
Se agregan leche condensada, azúcar, coco rallado y leche de coco.
Llevar a ebullición, revolviendo ocasionalmente hasta que espese.
Retirar del fuego y agregar las almendras laminadas y ligeramente tostadas.
Sirva en tazones o tazones.

Ingredientes

  • 1 lata de leche condensada
  • 1 litro de leche de coco
  • 300 grs de arroz
  • 80 grs de coco rallado
  • sal c.s.
  • 60 grs de almendras enrolladas
  • 250 grs de azúcar