Preparación

echar la harina en una mesada y hacerle un agujero en el medio en el cual se mete la levadura, agua, sal y grasa. mezclar bien y amasarla un buen rato. dejar que eleve y cortarla en bollos segun su gusto.
hacerle un corte y dejar que leude.
hornear.

Ingredientes

  • 1 kg.de harina
  • 40 gms.de levadura de cerveza
  • 50 gms. de grasa vacuna punto pomada
  • 2 cucharadas al ras de sal fina
  • 500 cm3 de agua tibia