Preparación

Temperar os cogumelos (deixados de molho na véspera) com o sal e o azeite, e misturar com o alho socado. Enfiar em espetos e levar para assar no braseiro. Sirva temperado com suco de limão e azeite.

Ingredientes

  • 1 porção de cogumelos grandes e secos
  • alho socado
  • azeite
  • sal