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Delírios
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Brie con mermelada de albaricoque
acompanha torradas
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54.00 |
Brie com geleia de damasco« Brie con mermelada de albaricoque
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Carpaccio De Calabacín
Mix de quinoa salteada com tomate cereja e hortelã com camarão grelhado ou shitake
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66.00 |
Carpaccio de abobrinha« Carpaccio De Calabacín
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Carpaccio de carne
com mostarda dijon, alcaparras e parmesão
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62.00 |
Carpaccio de carne
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Ceviche
peixe branco ou salmão
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52.00 |
Ceviche
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Cono de bacalao
acompanha torradas
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38.00 |
Casquinha de bacalhau« Cono de bacalao
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Mezclar cogu
salteados na manteiga de sálvia, acompanha torradas
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62.00 |
Mix cogu« Mezclar cogu
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Mozzarella de búfalo
acompanha geleia de pimenta
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50.00 |
Mussarela de búfala« Mozzarella de búfalo
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Portobello gratinado
Recheado com cogumelo cremoso, tomate cereja, queijo coalho e gratinado, acompanha torradas
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38.00 |
Portobello gratinado
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Escalope del pecho
Escalope de mignon ao molho de cogumelos, acompanha batata rústica e arroz cremoso de brócolis
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84.00 |
Escalope da mama« Escalope del pecho
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Mignon con cogu
Tornedor ao molho de cogumelos, acompanha risoto de gorgonzola e crocante de parma
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92.00 |
Mignon ao cogu« Mignon con cogu
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Mignon delirante
Ao molho cremoso de uvas passas com bacon, acompanha arroz com amêndoas
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96.00 |
Mignon delirante
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Mignon relleno
Filé mignon recheado com queijo brie e parma em cama de molho de cogumelos, acompanhado de arroz à piamontese com champignon
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92.00 |
Mignon recheado« Mignon relleno
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Mignon sobre costra de gorgonzola
Acompanha nhoque na manteiga de sálvia
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88.00 |
Mignon em crosta de gorgonzola« Mignon sobre costra de gorgonzola
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Filete de pescado a la sombra del aroeira
Acompanha arroz cremoso de cúrcuma, farofa crocante de amêndoas e limão siciliano cofit, finalizado com pimenta rosa
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88.00 |
Filé de peixe à sombra da aroeira« Filete de pescado a la sombra del aroeira
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Filete de pescado en costra de sésamo
Acompanha arroz negro cremoso de alho poró, e molho de amêndoas
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88.00 |
Filé de peixe em crosta de gergilim« Filete de pescado en costra de sésamo
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Pescado de mora
Ao molho de amora, acompanha risoto de castanha de caju
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92.00 |
Peixe amora« Pescado de mora
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Salmón con costra
Acompanha risoto de limão siciliano
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88.00 |
Salmão em crosta« Salmón con costra
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Camarón delirio tropical
Ao molho de laranja, mel e gengibre, acompanha arroz cremoso de alho poró, finalizado com pistache e pimenta rosa
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84.00 |
Camarão delírio tropical« Camarón delirio tropical
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Camarones vietnamitas
Ao leite de coco, pimenta dedo de moça, coco fresco e hortelã, acompanha arroz negro e musseline de abóbora
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84.00 |
Camarão vietnamita« Camarones vietnamitas
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Pulpo a la plancha
Ao molho de laranja, mel e gengibre, acompanha arroz de alho poro
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118.00 |
Polvo grelhado« Pulpo a la plancha
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Gnocchi con camarones y puerro
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88.00 |
Nhoque com camarão e alho poro« Gnocchi con camarones y puerro
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Linguini negro con marisco
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88.00 |
Linguine negro com frutos do mar« Linguini negro con marisco
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Ñoquis cogu
Ao molho de cogumelos e iscas de mignon
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90.00 |
Nhoque cogu« Ñoquis cogu
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Ñoquis con cebo mignon
Ao sugo ou gorgonzola
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86.00 |
Nhoque com iscas de mignon« Ñoquis con cebo mignon
Nhoque ao sugo« Ñoquis con sugo
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Penne con salsa de puerros y camarones
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80.00 |
Penne ao molho de camarão e alho poro« Penne con salsa de puerros y camarones
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Penne con salsa gorgonzola y cebos mignon
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80.00 |
Penne ao molho de gorgonzola e iscas de mignon« Penne con salsa gorgonzola y cebos mignon
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Tagliatelle con salsa de setas y cebo mignon
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84.00 |
Tagliatelle ao molho de cogumelos e iscas de mignon« Tagliatelle con salsa de setas y cebo mignon
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Tagliatelle de verduras
Ao molho de leite de coco, cogumelos e alho poro
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78.00 |
Tagliatelle vegê« Tagliatelle de verduras
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Risotto de camarones con brie
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88.00 |
Risoto de camarão com brie« Risotto de camarones con brie
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Risotto de mariscos
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92.00 |
Risoto de frutos do mar« Risotto de mariscos
Risoto de polvo« Risotto de pulpo
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Risotto de setas y cebos mignon
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89.00 |
Risoto de cogumelos e iscas de mignon« Risotto de setas y cebos mignon
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Risotto funghi con cebos mignon
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86.00 |
Risoto de funghi com iscas de mignon« Risotto funghi con cebos mignon
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Risotto picante de camarones
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84.00 |
Risoto de camarão picante« Risotto picante de camarones
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Aperitivo Mignon
acompanha torradas e molho gorgonzola
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78.00 |
Mignon aperitivo« Aperitivo Mignon
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Bola de masa de plátano
com carne seca, acompanha geleia picante
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48.00 |
Bolinho de banana da terra« Bola de masa de plátano
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Calamares Dorê
acompanha molho aioli
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66.00 |
Lula à dorê« Calamares Dorê
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Camarones crujientes
acompanha molho aioli
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82.00 |
Camarão crocante« Camarones crujientes
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Cebo de pescado con pimienta de limón
acompanha molho aioli
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66.00 |
Isca de peixe à lemon pepper« Cebo de pescado con pimienta de limón
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Dúo delirante
iscas de mignon na pedra e batata frita, acompanha molho gorgonzola
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88.00 |
Dupla delirante« Dúo delirante
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Magdalena de Baroa
com camarão, acompanha molho aioli
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48.00 |
Bolinho de baroa« Magdalena de Baroa
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Pastel de bacalao
acompanha molho aioli
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46.00 |
Bolinho de bacalhau« Pastel de bacalao
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Delirios de fresa
Crumble de castanha, morangos flambados e sorvete de creme
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38.00 |
Delírios de morango« Delirios de fresa
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Mono loco
Crumble de amendoim, banana flambada, sorvete de creme e calda de nutella
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34.00 |
Macaco louco« Mono loco
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Mousse de chocolate
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22.00 |
Mousse de chocolate
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Petit Gateau
Bolinho cremoso de chocolate com sorvete de creme e calda de nutella
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22.00 |
Petit gateau« Petit Gateau
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Pudín de las diosas
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20.00 |
Pudim das deusas« Pudín de las diosas
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Sorpresa de manzana
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24.00 |
Surpresa de maça« Sorpresa de manzana
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Tarta de queso de frutos rojos
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30.00 |
Cheesecake de frutas vermelhas« Tarta de queso de frutos rojos
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Taza de helado
sorvete de creme, caldo de nutella e farofa crocante
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14.00 |
Taça de sorvete« Taza de helado
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