Recetas culinarias de la región de Santander, Colombia

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Palmitos

: Recetas culinarias de: Accompaniments
:Recetas culinarias de: Santander Colombia
1 libra (500 gr.) de palmitos (palma anacuna) 12 huevos, batidos 1/2 taza de hogo 3 cucharadas de mantequilla ... Ver más »

Mute Santandereano

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Santander Colombia
1 libra (500 gr.) de palmitos (palma anacuna) 12 huevos, batidos 1/2 taza de hogo 3 cucharadas de mantequilla ... Ver más »

Cabrito al Horno

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Santander Colombia
costilla de cabrito sal de nitro comino sal al gusto pimienta ajo miga de pan  ... Ver más »

Arepa Santandereana (a base de harina de maíz)

: Recetas culinarias de: Accompaniments
:Recetas culinarias de: Santander Colombia
1 kilo de maíz pelado y cocido 1 taza de chicharrón de cerdo 1 tajada de yuca picada suficiente sal 1 cucharada de aceite ... Ver más »

Pipitoria de Chivo

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Santander Colombia
1 kilo de maíz pelado y cocido 1 taza de chicharrón de cerdo 1 tajada de yuca picada suficiente sal 1 cucharada de aceite ... Ver más »

Chorotas

: Recetas culinarias de: Accompaniments
:Recetas culinarias de: Santander Colombia
300 gr de masa de maíz amarillo pelado 1 cabezona picada 1 cebolla larga picada 1 tomate pelado y picado 1 huevo cocido sal ... Ver más »

Callos con Garbanzos

: Recetas culinarias de: Carne
:Recetas culinarias de: Santander Colombia
1 kilo de callos (menudo) limpios bicarbonato de sodio 500 gramos de garbanzos manteca de cerdo tomates maduros 4 cebollas c ... Ver más »

Caldo de Papa

: Recetas culinarias de: Sopas
:Recetas culinarias de: Santander Colombia
1 kilo de papa pelada y cortada 10 tazas de agua guiso: tomate, cebolla larga, sal pimienta al gusto cilantro finamen ... Ver más »

El Cabro

: Recetas culinarias de: Carne
:Recetas culinarias de: Santander Colombia
1 kilo de papa pelada y cortada 10 tazas de agua guiso: tomate, cebolla larga, sal pimienta al gusto cilantro finamen ... Ver más »

Tamal Santandereano

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Santander Colombia
1 kilo de papa pelada y cortada 10 tazas de agua guiso: tomate, cebolla larga, sal pimienta al gusto cilantro finamen ... Ver más »

Pepitoria

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Santander Colombia
sangre de cabrito menudos comino pimienta color ajo manteca de cerdo huevos tostado rayado queso  ... Ver más »

Hormigas Culonas

: Recetas culinarias de: Entradas
:Recetas culinarias de: Santander Colombia
las hormigas culonas constituyen desde tiempos inmemoriales delicioso y nutritivo regalo al paladar. esta variedad de himenóp ... Ver más »