Preparación

Pon el agua al fuego (si es posible agua de mar)
Agrega la sal y la pimienta y deja que hierva.
Cuando empiece a hervir, agrega los percebes y presta atención.
Tan pronto como el agua vuelva a hervir, retirar los percebes y servir.
Si prefiere los embutidos, espere (los calientes son más sabrosos)

Ingredientes

  • 1 Kg de percebes
  • 150Gr de sal
  • Picante al gusto
  • Si es posible agua de mar