Preparación
enjuáguelos con agua corriente para perder arena
hervir el ajo y las hojas de laurel en agua de mar.
Agrega un poco de salsa picante
cuando esté hirviendo, introducir el
y dejar que vuelva a hervir (siempre a fuego alto), retirarlos inmediatamente.
hervir el ajo y las hojas de laurel en agua de mar.
Agrega un poco de salsa picante
cuando esté hirviendo, introducir el
y dejar que vuelva a hervir (siempre a fuego alto), retirarlos inmediatamente.
Ingredientes
- 1 kg de percebes
- 3 litros de agua de mar
- 3 dientes de ajo
- 6 hojas de laurel
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