Preparación

¡Lo primero es tener una cataplana!

luego ... empezar por cortar cebollas, ajos, agregar hojas de laurel, tomates, pimientos, cilantro, aceite de oliva.

Pon la cataplana al fuego.

dar un revuelo ...

poner todos los mariscos indicados arriba.

sazone con sal, pimentón y vino blanco.

la cataplana debe llevarse al fuego durante aproximadamente 1/2 hora.

sirva inmediatamente con arroz blanco o papas hervidas.

Ingredientes

  • patas de cangrejo congeladas
  • camarones pelados
  • langostinos
  • mejillón
  • almejas
  • 1 lata de tomate ya cortado
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • aceite de oliva
  • vino blanco
  • Piri piri
  • pimenton
  • rubio
  • cilantro
  • cebolla en rodajas
  • ajo molido
  • sal y pimienta.