Recetas a base de pescado - Rutas Gastronómicas

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Carpa al horno

: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Iraq
2 carpas enteras, preparadas para hornear 1 cebolla grande, cortada en cubitos 2 tomates grandes, cortados en cubitos 1 cucharadita de cúrcuma 1 cucharada de limones secos molidos sal y pimienta aceite de oliva ... Ver más »

Pez espada con adobo de limón, ajo y aceitunas

: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Grecia
6 filetes de pez espada Escabeche 4 limones, rallados y exprimidos 1 cucharadita de rigani (orégano griego seco) 2 dientes de ajo finamente picados 60 ml de aceite de oliva ... Ver más »

Charred Bonito With Achara Salad

: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Filipinas
6 filetes de pez espada Escabeche 4 limones, rallados y exprimidos 1 cucharadita de rigani (orégano griego seco) 2 dientes de ajo finamente picados 60 ml de aceite de oliva ... Ver más »

Chicken Balti Pies

: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Reino Unido
6 filetes de pez espada Escabeche 4 limones, rallados y exprimidos 1 cucharadita de rigani (orégano griego seco) 2 dientes de ajo finamente picados 60 ml de aceite de oliva ... Ver más »

Pistachios in Dukkah

: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Egipto
6 filetes de pez espada Escabeche 4 limones, rallados y exprimidos 1 cucharadita de rigani (orégano griego seco) 2 dientes de ajo finamente picados 60 ml de aceite de oliva ... Ver más »

Fish Tagine

Lekkerbekjes

: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Holanda
6 filetes de pez espada Escabeche 4 limones, rallados y exprimidos 1 cucharadita de rigani (orégano griego seco) 2 dientes de ajo finamente picados 60 ml de aceite de oliva ... Ver más »

Gravlax (gravet Laks)

: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Dinamarca
6 filetes de pez espada Escabeche 4 limones, rallados y exprimidos 1 cucharadita de rigani (orégano griego seco) 2 dientes de ajo finamente picados 60 ml de aceite de oliva ... Ver más »

Ngai Ngai con pescado frito

: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Congo-Brazzaville. Republica
1 pescado entero, cortado transversalmente en gajos de 2 pulgadas Escabeche 1 diente de ajo machacado 1 pomo de jengibre rallado 1 cucharadita de cúrcuma 1 cucharadita de sal 1 manojo de ngai ngai (hojas de Rosella) 1 tomate grande, picado ¼ de cebolla picada 2 cucharadas de aceite de p ... Ver más »

Arroz de bacalao

: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Mozambique
2 tazas de arroz 2 cebollas grandes finamente picadas sal c.s. 4 cucharadas de aceite 1 cucharada de perejil picado 500 g de bacalao remojado el día anterior 1 zanahoria grande picada 1 cucharada de cebollino picado 1/2 taza de tomates picados sin piel ni semillas 1 cubo de caldo de res 1 ... Ver más »

Merluza asada a la algarve

: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Algarve Portugal
800 grs de merluza 150 grs de cebolla 2 dientes de ajo 2 dl de aceite de oliva 1 manojo de perejil 15 grs de pimentón 600 grs de coliflor 1 dl de vino blanco seco sal c.s. pimienta q.s. ... Ver más »

Pez espada con camarones

: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Algarve Portugal
4 puñaladas de pez espada sin huesos ni piel 8 gambas medianas 6 dientes de ajo 2 hojas de laurel 1 cucharada de margarina 3 cucharadas de aceite de oliva perejil chile vino blanco c.s. 8 patatas hervidas ... Ver más »

Pescado frito

: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Eslovaquia
Filete de pescado Huevos - 2-3 piezas Harina - 4-5 cucharadas Pan rallado - 4-5 cucharadas Petróleo ... Ver más »

Pargo relleno

: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Cuba
1 pargo de 3 a 4 kg. 4 dientes de ajo 2 cucharaditas de sal 2 cucharaditas de pimienta 2 limones 2 pimientos Para rellenar el pescado: 500gr de camarón 2 colas de langosta sin cáscara 200gr de jamón 150gr de mantequilla 8 dientes de ajo pelados 2 cucharadas de jugo de limón 1/4 ta ... Ver más »